Vị hải sản mềm ngọt của những con điệp tươi ngon cái giòn giòn sần sật của rau tiến vua kết hợp với nhau trong một món ăn thanh mát cho ta cảm giác dễ chịu. Rau tiến vua xào sò điệp
Rau tiến vua xào sò điệp

    
Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram sò điệp
- 200 gram rau tiến vua ngâm nở
- 50 gram cà rốt
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 1 muỗng cà phê tỏi
- 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng súp dầu chiên

Cách chế biến:

- Cà rốt xắt sợi to bằng đầu đũa. Hành tây xắt múi cau. Trụng chín cà rốt và sò điệp - Phi thơm tỏi. Cho sò điệp vào xào săn rồi cho tiếp hành tây và cà rốt vào xào
  - Cho rau vào xào cuối cùng. nếm nêm gia vi vừa ăn, tắt lửa, trút ra đĩa. Dùng kèm nước tương ớt.
Mách nhỏ bạn nhé: Rau tiến vua là một loại rau rất giòn ngon, thường phơi khô đóng gói bán. Nếu mua loại khô, bạn chỉ dùng khoảng 30 gram - 50g, ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở mềm. Khi xào, phải để lửa lớn, xào nhanh thì điệp mới không bị teo và rau không bị dai, mất ngon.

Theo Món ngon Việt Nam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ các loại hải sản khác

mực món xào sa tế Nga Nguyễn cách nau an Canh bí nấu thịt gà độc chất thực phẩm Clostridium BPA Tự chế tranh Valentine siêu tốc mà cực Cách làm củ kiệu ngâm suon Luộc gà đúng cách bạn biết chưa cách làm bỏng ngô bằng lò vi sóng cơm noel rau muống phun thuốc dồi trường cải chua Trâm Phạm tim ga xao gung Thit bò cá hấp cá bông cải xanh món hấp Nga nghêu xào Mẹo khắc phục tủ lạnh bị đóng đá cách làm bánh phu thê miến dong ca kho ca må å Cách phân biệt thịt trâu thịt bò và com ngon cach nau sâm bổ lượng tu lam gio heo ham sen xôi mít lá dứa Xôi mít lá cẩm tím nước sữa gạo Sinh tố xoài dâu tươi mát bạn thử chưa nguoi công thức sườn nướng tỏi ThuÃƒÆ com la dua nến thơm chè ngô nấu nước cốt dừa Đậu phụ Tứ Xuyên thịt heo bằm trộn nấm hấp banh yule log ngon măm cá trèn mam tep chua ngon thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong công thức trà đào thịt lợn nướng riềng mẻ latte trà xanh bí đỏ nấu canh tôm tra chanh ngon Tuyết Nguyễn Ức gà xào rau củ tom xao kim chi Cún Khang Chả gà rim với súp lơ xanh siro rau củ củ sen kho trong dua Cún Khang Bánh mỳ thịt bò nướng sườn heo nướng nước ép táo miến xào mon gio lua Hu tiu cá kho tương hột làm củ cải ngâm nước mắm phục hồi kem trai cay thịt heo chay bong sung cach lam oc huong banh trung thu kieu han cach lam dua bánh xốp 同行龙 trang trí nhà bằng hoa sốt gà với nấm đông cô Tom nuong muối ot La gu gÃƒÆ tiền banh waffle NgÃƒÆ Hàn Quốc giải khát ảo bưởi sinh to chanh dao bánh khoai tây lam banh cuon nấu cà ri dê tút Nộm trai đau Pháo ghẹ Cánh gà chiên nước Mắm dan hoa mon chay ngon rau củ chiên Gia he muoi cách làm bánh mousse chocolate mon ngon ngay mua tối nay nhà mình ăn gì kiwi Vài cách đơn giản giúp lau sạch cửa Ướp ngó miến đùi gà sốt kiểu hàn Nhúng lam banh troi tau khoai tây thịt muối kem chanh ngon cơm gà lá dứa lá cơm nếp cách kho thịt Cay làm sạch cá cơm gà lá dứa lá cơm nếp Bánh Kem tim Bánh gai quà quê bình dị nơi phố thị Điểm danh các món ăn ngày Tết miền Cất đồ Món chính món tré che banh lot nuoc cot dua banh chuoi chien Sua dau phong